O Processo da Glicação Já se sabe que o excesso de açúcar é possível que levar a uma variedade de complicações com a saúde, porém o que mais se esquecem é que bastante açúcar também é possível que afetar a pele. O açúcar é possível que ser digerido em varias formas, incluindo o consumo de carboidratos e também é possível que ainda ser formado através da preparação de refeições, moderar na quantidade de açúcar que ingerimos não é uma medida tomada somente pra equilibrar o peso. 
O açúcar em excesso abre portas pra doenças graves e também agiliza o envelhecimento da pele, essa ação negativa que a glicose promove no organismo é chamada por glicação. 
A glicação é uma reação em que carboidratos, como a glicose, ou lipídeos ligam-se permanentemente a proteínas, sem a atuação de uma enzima, enquanto o corpo não gera insulina suficiente afim de processar o excesso do açúcar. 
Desse modo, essas proteínas sofrem modificações e também impedem que as células desempenhem seus papéis. 
Essa mutação leva à formação das AGEs (Advanced Glycation End products) ou produtos finais da glicação avançada, substâncias responsáveis pela aceleração do envelhecimento. Uma vez que os AGEs são formados, tendem a consumir o colágeno e também a elastina da pele causando flacidez e também envelhecimento. 
Quanto mas açúcar as pessoas consomem, sendo açúcares transformados ou naturais, mas os AGEs são gerados. 
A geração de AGEs, substâncias responsáveis pela aceleração do envelhecimento também são encontrados em mantimentos ricos em gordura saturada e também adiposidade trans que favorecem a reação de glicação. 
As carnes defumadas e também assadas em alta temperatura, bolos e também tortas já possuem AGEs em sua constituição, pela soma de conservantes, corantes químicos e também realçadores de sabor, completa. 

Os efeitos da glicação no processo de nível celular é possível que comprometer a estrutura da pele, resultando em rugas, perda de flexibilidade, rigidez, envelhecimento rápido e também ainda comprometendo a função da barreira da proteção da pele. 
Outra exigência que aparece com o processo da glicação da pele é uma perda do volume no rosto devido à redistribuição da gordura ocasionando papada e também alteração do contorno facial. Embora o desenvolvimento das linhas e também rugas seja normal com o progresso da idade, é difícil ver os fregueses em seus 20 anos se assemelhar a uma pessoa nos seus 40 anos, porém nos dias de hoje está ocorrendo com certa regularidade. 
O processo da glicação têm sido ligado a muitos obstáculos de saúde diferentes. As condições oxidativas que aparecem a partir da formação da glicação é possível que levar a Alzheimer, doenças cardiovasculares e também renais. Outro sintoma decorrente do excesso de açúcar e também processo de glicação, além do surgimento de rugas e também flacidez, é a capacidade reduzida de reestruturação celular. 
É uma pele que não responde velozmente aos tratamentos estéticos. 
A glicação, na realidade, ocorre em todo indivíduo, enfim das contas, nossa glicemia não é possível que ser zero. Ela só é maléfica enquanto ocorre em excesso, ou enquanto o indivíduo não gera insulina suficiente pra deixar equilibrada sua taxa de glicemia, as pessoas diabéticas são fortemente prejudicadas nesse caso.